Un buen congelador hará mejor su trabajo si se lo ponemos fácil. Por ejemplo, si conocemos las necesidades de conservación de cada alimento, o aprovechamos el espacio del que disponemos, tu congelador funcionará en óptimas condiciones y los alimentos se conservarán mucho más tiempo. A continuación te contamos cómo hacerlo.
Cómo conservar los alimentos
No importa si dispones del congelador de un frigorífico combinado o de un congelador de una puerta, con mayor capacidad. Hay ciertos consejos que te resultarán muy útiles para que tus alimentos se mantengan perfectos:
- No introduzcas alimentos calientes en el congelador: si lo haces, el congelador se pone a trabajar para evitar que suba la temperatura y gasta más energía, aumentando tu factura de la luz de forma innecesaria.
- Asegúrate de que la temperatura de tu congelador se encuentra siempre entre los -18° y los -20° C. Si necesitas guardar grandes cantidades de alimentos (más de 2 kg.) a la vez, por ejemplo si acabas de hacer una compra semanal o vas a preparar algo especial en casa, acuérdate de seleccionar la función de congelación “Súper” entre 4 y 6 horas antes de introducir los alimentos. De todas formas, los frigoríficos Balay se encargan de avisarte con la alarma óptica y acústica cuando detectan que la temperatura ha aumentado.
- Organízate y planifica bien la compra para que no acumules demasiados alimentos y se acaben desperdiciando, como te explicábamos en uno de nuestros artículos.
Cómo organizar el congelador
Por desgracia, a los alimentos en el congelador no les pasa lo mismo que a los buenos vinos: es importante conocer el tiempo máximo que puede permanecer congelado cada tipo de alimento, para que no pierdan sus propiedades.
Caducidad de los alimentos
Congelar para conservar lo que ha sobrado de ese guiso con el que todo el mundo se chupaba los dedos es tan importante como saber en qué fecha lo guardamos en el congelador y con qué ingredientes estaba preparado, y de esta manera poder disfrutarlo tanto como el día que lo cocinamos.
Por esta razón, una de las cosas más importantes que hay que saber es que, para congelar bien, es fundamental consumir los alimentos a tiempo. Parece algo totalmente lógico, pero ¿sabes cuál es el periodo máximo de congelación por tipo de alimento? Compruébalo con esta tabla:
Como ves, hay que prestar especial atención a alimentos como la leche, el pan, los mariscos y el pescado ahumado, que pueden mantenerse en el congelador alrededor de dos meses. Las frutas y verduras, y el pescado y la carne cruda son sin embargo mucho más resistentes. Y debemos tener en cuenta que hay alimentos como las ensaladas, los huevos, la mayonesa y la leche de fórmula, que no se llevan nada bien con tu congelador.
Los congeladores Balay intentan ayudarte en esta tarea y vienen con indicaciones en los cajones para recordártelo:
Pon orden en tu congelador
Para poder tener controlada la fecha de caducidad de los alimentos que tenemos en el congelador, es imprescindible tenerlo organizado y ordenado. A continuación, te damos unos pequeños trucos:
- Cuando conserves cada alimento, ponle una etiqueta en el envase o envoltorio indicando qué hay en el interior y en qué fecha lo guardaste. Recuerda además minimizar el aire en el interior del envase para que no perjudique a su conservación.
- Para ahorrarte tiempo y evitar despistes innecesarios, puedes utilizar una pizarrita magnética en la pared de tu congelador para apuntar qué hay en ese momento dentro. Es la mejor forma de tener siempre todo bajo control.
- Utiliza en lo posible envases transparentes para ponértelo fácil y saber en seguida que hay en el interior de cada uno de ellos.
- Además, siempre es un buen truco almacenar en el primer cajón los alimentos que vas a consumir antes y en los inferiores los alimentos que vas a consumir después.
- Utiliza siempre bolsas y recipientes herméticos para evitar que se introduzca aire y que se deshidraten los alimentos.
- Intenta congelar los alimentos distribuidos por la cantidad de raciones en las que se van a consumir.
- Guarda los alimentos por grupos: pescados, carnes, aves o verduras.
- También puedes ayudarte de tuppers para ordenar tus paquetes dentro de cada cajón, y así encontrar todo mucho más rápidamente, con el ahorro de tiempo y energía que esto supone.
De todas maneras, para ayudarte en este aspecto, los nuevos congeladores Balay vienen con muy buenas ideas para hacerlo todo más fácil.
Por ejemplo, con las bandejas de cristal puedes apoyar envases de forma estable, como copas de postre o helado, y así evitar que el contenido se derrame. Además, pueden retirarse si en alguna ocasión necesitas más espacio.
El Cajón DirectAccess evita tener la puerta del congelador abierta demasiado tiempo, con la consiguiente pérdida de energía que supone. Es un cajón abierto que permite ver y acceder fácilmente al contenido que usas con frecuencia.
Estas son algunas de las ideas con las que puedes manter tu congelador a raya. ¿Tienes alguna duda o te apetece compartir con nosotros alguno de tus trucos para congelar? Cuéntanoslo en los comentarios, estamos deseando leerte. 🙂
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Tengo un frigorífico de hace 3 meses y en el 6 no enfría , eso no es normal verdad
Hola Carmen, sentimos lo ocurrido. Te recomendamos contactar con el centro de atención al usuario en el teléfono 976305712 para que puedan revisar lo ocurrido en tu caso o bien solicitar asistencia técnica aquí. Estamos a tu disposición, disculpa las molestias. Un saludo.
Hola Carmen, gracias por contactar con nosotros. Te recomendamos poner una temperatura más fría, activar la función «súper», revisar que las juntas de las puertas estén en buen estado, porque si no cierran correctamente el frigorífico estará perdiendo frío y trabaja en exceso. Si la temperatura difiere, puedes desconectar el aparato de la red durante unos minutos. Si persiste el problema, contacta con nuestro Centro de Atención al Usuario en el 976 305 712 y nuestro Servicio Oficial revisará el frigorífico. Esperamos haberte ayudado, estamos a tu disposición para cualquier otra consulta. Un saludo.
buenos dias me podrian decir como evitar o quitar los olores del lavagillas gracias
Hola Enrique, gracias por contactar con nosotros.
Para evitar los malos olores en el lavavajillas te recomendamos nuestro producto de limpieza en líquido, el cual se utiliza con el aparato vacío de vajilla y en el programa más largo y mayor temperatura. Puedes adquirirlo aquí.
Esperamos haberte ayudado, estamos a tu disposición para cualquier otra consulta.
Un saludo.
como evito el mal olor del lavavagillas.gracias
Hola Enrique, gracias por contactar con nosotros.
Te recomendamos nuestro producto de limpieza para lavavajillas. Puedes verlo en el siguiente enlace https://www.balay.es/catalogo-electrodomesticos/00311565
Estamos a tu disposición para cualquier otra consulta.
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Tengo lavabajillas balay y tengo la duda sobre el numero del abrillantador creo que consume muy rapido me podias decir cual es?
Hola Conchita, gracias por tu comentario. Para intentar ayudarte, envíanos el E-nr de tu lavavajillas, lo encontrarás abriendo la puerta en un lateral. Estamos a tu disposición. Un saludo.
CONGELAR
Hola Montse, gracias por contactar con nosotros. Para congelar, Pon los productos en una bolsa o envoltorio, elimina todo el aire que pudiese haber y ciérralo herméticamente. Para mayor comodidad marca cada envoltura con la fecha de congelado y su contenido. Para el envasado utiliza láminas de plástico, bolsitas o láminas de polietileno, papel de aluminio, cajitas o envases específicos para la congelación de alimentos. Esperamos haberte ayudado. Un saludo.
Iinformación útil
Hola Melania, gracias por contactar con nosotros. Nos alegra que te resulte útil la información, puedes seguir visitando nuestro Blog con interesantes consejos, ¿qué te parece este post para ahorrar energía con el frigorífico? Estamos a tu disposición para cualquier otra consulta. Un saludo.
los huevos si se pueden congelar, pero siempre batidos
Hola José Antonio, gracias por contactar con nosotros. Para congelar los huevos, tendrás que hacerlo sin cáscara, separando las yemas de las claras y batiéndolas. Estamos a tu disposición para cualquier otra consulta. Un saludo.
Es interesante leerlo.
Hola Carlos, gracias por tu comentario. Nos alegra que te gusten nuestros consejos. Te recomendamos suscribirte aquí, así siempre estarás al día de las ultimas novedades. Estamos a tu disposición. Un saludo
hola tengo el congelador vertical 3GF8601B y mi pregunta es; para congelar es mas frió la parte de arriba que la de abajo?, pro saber donde tengo que congelar los alimentos frescos y después distribuirlos…gracias
Hola Jose Manuel, gracias por contactar con nosotros. Te recomendamos colocar preferentemente las grandes cantidades de alimentos frescos en el
compartimento superior, ya que aquí se congelan de un modo particularmente rápido y cuidadoso. Coloca los alimentos distribuyéndolos uniformemente en los cajones. Es importante no cubrir ni obstaculizar las rendijas de ventilación en la pared posterior del aparato con los alimentos congelados. Recuerda que los productos congelados que ya hubiera en el congelador no deberán entrar en contacto con los alimentos frescos que quieras congelar. En caso necesario, puedes recoger y apilar los alimentos congelados en los cajones. Esperamos haberte ayudado, estamos a tu disposición si necesitas más información. Un saludo
Tengo un frigorífico Balay no-frost desde hace ya unos 20 años y siempre ha funcionado muy bien; la parte inferior es un congelador de tres cajones. En las paredes de alrededor del más bajo y por debajo de él, se forma hielo y no sé qué hacer. He retirado el cajón, pero tengo inutilizada esa parte.
Vivo en El Escorial (Madrid). Muchas gracias por su atención.
Hola Ángel, gracias por contactar con nosotros. Por lo que nos indicas podría tratarse de un bloqueo por hielo. Si tras descongelar, la incidencia persiste, sería necesaria la intervención de un técnico para revisar que está ocurriendo, puedes contactar con nuestro Servicio técnico Oficial aquí. Las reparaciones hechas por ellos tienen garantía de dos años por lo que es aconsejable confiar en su experiencia. Esperamos haberte ayudado, estamos a tu disposición. Un saludo.
No sé cómo se desmonta (para limpiar) la tapa transparente del cajón: fruit and vegeta
Veo que en las partes inferiores-lateral-delantera hay sendos ¿pulsadores? pero no sé cómo utilizarlos
Muchas gracias
Hola María del Coro, gracias por contactar con nosotros. Para intentar ayudarte necesitaríamos que nos facilitases el modelo de tu frigorífico. Se trata de una serie de números y letras que empiezan por E-Nr y que podrás localizar en una etiqueta o serigrafiado situada en el interior del mismo. Estamos a tu disposición. Un saludo.
Buenos días. Tengo un congelador modelo E-NR 3GFP1667. Hace dos años la alarma comenzó a pitar de vez en cuando sin motivo aparente , el servicio técnico cambió el cuadro de mandos porque dijo que ese era el fallo .Hace unos meses observé que el sistema no-frost tenía escarcha y descongelé el aparato , limpie todo y lo volví a conectar. Ahora vuelve a pitar de vez en cuando y puede verse escarcha en el sistema no- frost otra vez. El aparato no se ha quedado abierto , las juntas estan bien , ¿ A qué puede deberse que se forme escarcha, como lo evito?. Está a temperatura de -20ºC. El piloto que indica esa temperatura siempre parpadea.
Hola Raquel, gracias por contactar con nosotros. Lamentamos oír eso. Después de permanecer abierta la puerta del congelador durante un tiempo prolongado, es posible que el evaporador (generador de frío) del sistema NoFrost presenta tal acumulación de hielo o escarcha, que no es capaz de realizar automáticamente el ciclo de desescarchado. Te recomendamos seguir las instrucciones del manual para estos casos y descongelarlo manualmente. Para garantizar la buena conservación de los alimentos, te recomendamos que la temperatura en el frigorífico sea de 4ºC y de -18ºC y para el congelador. Esperamos haberte ayudado, un saludo.
Hola de nuevo. Voy a descongelarlo manualmente como hice hace unos meses, pero la puerta del congelador no ha permanecido abierta por tiempo prolongado , colocaré la temperatura a-18ºc y espero se solucione. Me queda una pregunta :¿el piloto de la temperatura al abrir la puerta debe parpadear?.
Gracias . Un saludo
Hola Raquel, gracias por contactar con nosotros. Lo que nos indicas de la temperatura puede tratarse de una pérdida momentánea de frío. Si aun así, observas que no recupera el frío y persiste la incidencia te recomendamos contactar con nuestro Servicio Técnico Oficial llamando al 976 30 57 12 para que pase a revisar que sucede. Quedamos a tu disposición. Un saludo.