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Mejora tu cocina con placas de temperatura regulable
Los tiempos que debes tener muy bien controlados son uno de los detalles más importantes que nos revelan en cada receta. ¡Y es que cada minuto cuenta para preparar platos de autor! Las frituras más precisas, el punto perfecto de la carne o la temperatura a la que debe hervir el agua son datos con los que tienes un mayor control sobre el proceso de cocción. Y para que los tengas medidos al segundo, tus amigos de Balay no te iban a fallar: descubre nuestras nuevas placas de inducción ControlTotal y da el salto de nivel que tanto tiempo llevabas esperando.
La precisión en el control de temperatura, clave en la cocina
Hace ya mucho tiempo que con cualquier placa de cocina puedes controlar la temperatura que necesitas en cada momento. Ajustando la potencia a través de los mandos, cambias rápidamente los niveles más altos para hervir o los más bajos para cocinar a fuego lento. Gracias a este tipo de avances, nos aseguramos que los ingredientes se cocinan de forma uniforme o que no se quemen.
Pero la pregunta que en Balay nos hacíamos desde hace un tiempo es la siguiente: ¿se puede hacer mejor? Y la respuesta la hemos obtenido con un nuevo modelo de placas de inducción que, más que nunca, ponen el control de la temperatura en tus manos.
Innovación y control absoluto con las placas Balay ControlTotal
Hace nada menos que 35 años que un grupo de ingenieros de Balay, en colaboración con la Universidad de Zaragoza, se encargó de lanzar al mercado la primera encimera de inducción desarrollada íntegramente en España. Era la primera piedra de un camino que emprendimos para no dejar de evolucionar: tras ella llegarían increíbles innovaciones como la zona gigante de 32 cm, las placas FlexInducción o FlexInducción Total. Incluso hemos puesto al alcance de tu mano conseguir frituras perfectas gracias al Control de temperatura del aceite.
La guinda la pusimos al presentar las placas de inducción con extractor integrado, perfectas para cocinas abiertas al salón, que ya incorporan controles muy sencillos en los que programar el tiempo de cocción y tener muy bien vigilada la temperatura de la placa.
¡Pero es que todavía se pueden añadir más guindas a este pastel! Y lo hacemos con nuestras Placas ControlTotal, que sirven para escribir un nuevo capítulo en ese libro sobre inducción que comenzó a escribirse hace 35 años. Esta nueva gama mejora significativamente la experiencia que vives entre fogones, ofreciendo una combinación de comodidad, eficiencia, seguridad y estética que transforma la cocina en un lugar donde solo debes preocuparte de disfrutar.
Nueva estética y nuevas funciones
Para nuestros amigos siempre queremos lo mejor. Y eso implica, entre otras cosas, renovar la estética de nuestras placas para apostar por una serigrafía moderna y elegante que de verdad te ayude a crear la cocina que siempre has querido.
Además, nuevas funciones como la función Pausa lo hacen todo más sencillo: con ella detienes la cocción cuando hay alguna interferencia, pero sin perder los ajustes. Por otro lado, el botón Favoritos se encarga de memorizar los ajustes que más vayas seleccionando.
Nuevo Control de temperatura del aceite
Sobre el Control de temperatura del aceite te hablamos largo y tendido en este artículo, así que nos vas a permitir que te hablemos de lo nuevo. Desde ahora, si te haces con una de las placas ControlTotal, puedes ver la temperatura de tu placa de inducción en el display, haciendo el uso mucho más intuitivo. Los datos alternan la visualización de los grados seleccionados y los reales de la sartén, hasta alcanzar la temperatura solicitada.
¡Y también ampliamos los rangos de temperatura! Ya no solo controlas la fritura, también harás otras recetas como derretir chocolate, preparar salsas o incluso hacer una fondue, ya que el rango empieza en 70 ºC. El nuevo Control de temperatura del aceite incorpora 11 niveles y te facilitamos una extensa guía en la que explicamos el adecuado para cada tipo de alimento.
Nuevo Control Placa-campana
En Balay vamos un poco más allá de ofrecerte una placa de inducción con un control total de la temperatura: hacemos que se comunique con la campana para hacer tu vida más fácil.
¿Y qué es lo nuevo que hemos incorporado? Apunta este nombre: AutoFuncionamiento. ¿Y qué hace? Pues cuando la seleccionas desde la placa, la campana hace todo el trabajo: se enciende y ajusta el nivel de extracción automáticamente según lo que estés cocinando. Ya no te tienes que preocupar de cambiar la potencia, ni de apagar/encender la campana, ya que se hará siempre de manera automática.
¿Buscabas el control absoluto de la temperatura de tu placa de cocina? Pues ya te lo damos
Es cierto que siempre has podido manejar, de forma más o menos intuitiva, tanto la temperatura de una placa vitrocerámica como de inducción. Pero lo que hacemos ahora tus amigos de Balay es pasar al siguiente nivel, con alternativas que, directamente, te dejan ver en el display la temperatura de la placa y de la sartén. ¡Y eso sí que es precisión! Ahora ya no hay excusa para lograr unas recetas increíbles, ya que te damos todas las herramientas necesarias.
Eso sí, sabemos que todas las cosas nuevas, al principio, generan dudas. Por lo tanto, si te hemos dejado con alguna al respecto de las nuevas placas Balay ControlTotal, el procedimiento seguro que te lo sabes: contactar con tus amigos cuando quieras.
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