Un microondas con grill es un electrodoméstico que combina la función de calentar mediante microondas con un elemento calefactor superior que dora y gratina los alimentos, de forma muy parecida a lo que hace el gratinador del horno. ¿El resultado de utilizarlo para tus recetas favoritas? Cocinas por dentro y doras por fuera, todo en un único electrodoméstico y en mucho menos tiempo que con el horno tradicional.
¿Nunca te han contado cómo sacarle el máximo partido? ¡Pues sigue leyendo! Que para eso están los amigos.
Qué es un microondas con grill
Un microondas con grill es un electrodoméstico que combina la tradicional tecnología de las microondas con una especie de resistencia que, lejos de nombres técnicos, conocemos como el grill. Está ubicado en la parte superior del interior del propio electrodoméstico y gracias a su función puedes hacer dos para las que, hasta ahora, necesitabas dos aparatos diferentes: calentar en profundidad y dorar en superficie.
Realmente, el funcionamiento de un microondas no tiene complejidad alguna: se ocupa de calentar los alimentos desde dentro hacia fuera mediante ondas electromagnéticas. Pero a esta magnífica función le faltaba algo para acercarse a las capacidades de un horno: dorar y gratinar. Y eso lo conseguimos incorporando el grill, que emite calor directo desde arriba, igual que el gratinador de un horno, logrando esa capa exterior dorada y crujiente que tanto nos gusta.
En nuestra gama de microondas Balay, prácticamente todos los modelos incorporan esta función (tanto los integrables como los de libre instalación), con potencias que van desde los 1.000 W en modelos de 20 litros hasta los 1.750 W en los multifunción de 45 cm.
Función grill del microondas: cómo usar esta función
Nos vamos a repetir un poco, pero es que es la realidad: para usar el grill con cierta maestría tampoco hay que ser una gran figura de la cocina. No obstante, desde Balay creemos que conviene tener un par de cosas en cuenta:
- En nuestros modelos electrónicos, la opción del grill se selecciona mediante el control deslizante o el panel táctil, de manera que puedes programar el tiempo con precisión para que el gratinado quede justo como quieres.
- En los modelos que todavía conservan el control mecánico, basta con girar el mando hasta la posición de grill o función combinada.
También debemos contarte que una de las mayores ventajas de estos electrodomésticos es la posibilidad de usar el modo combinado microondas + grill simultáneamente. Los resultados son mucho mejores de lo que ahora mismo te estás imaginando: las microondas cocinan el alimento por dentro mientras el grill lo dora por fuera, reduciendo notablemente el tiempo total de cocción. Incluso en los microondas multifunción de 45 cm hemos incorporado el Turbo Grill, que añade una turbina para repartir el calor de forma uniforme —ideal para carnes y pescados enteros sin necesidad de darles la vuelta a mitad de cocción.
¡Recordatorio importante! Para un gratinado óptimo, nuestro consejo es que coloques los alimentos sobre la parrilla alta para grill que incluimos de serie en los modelos electrónicos de 20 y 25 litros.
Para qué sirve la función grill del microondas
Ya te lo hemos contado, pero si solo te interesa leer esta sección, no nos importa matizarlo: la función grill de un microondas sirve para dorar y gratinar alimentos consiguiendo resultados muy similares a los de un horno, pero en mucho menos tiempo. Es especialmente útil, por ejemplo, cuando quieres una superficie crujiente o una capa de queso gratinado y no tienes muchas ganas de encender el horno y esperar a que alcance temperatura. También es perfecta para terminar platos que ya están cocinados y solo necesitan ese toque final de calor directo.
Qué alimentos se pueden cocinar con el grill
Con el grill puedes preparar mucho más de lo que imaginas:
- Carnes y aves: muslos de pollo, alitas, chuletas finas o hamburguesas quedan dorados por fuera y jugosos por dentro, especialmente usando el modo combinado.
- Pescados: lomos o filetes se cocinan de forma uniforme con el Turbo Grill sin necesidad de voltearlos.
- Verduras gratinadas: calabacín, berenjena, pimientos o coliflor con bechamel son algunas de nuestras propuestas.
- Tostadas y bocadillos calientes: el grill les da ese punto crujiente que el microondas solo no puede conseguir.
- Platos con queso: lasañas, canelones, patatas gratinadas o cualquier preparación que necesite una capa de queso fundido y dorado.
- Tapas y aperitivos rápidos: champiñones rellenos, tostas o canapés calientes estarán listos en pocos minutos.
¿A que un microondas con grill ya no te parece un capricho? Es una herramienta de cocina que amplía lo que puedes hacer sin complicarte la vida. Si en tu cocina todavía no tienes uno o te apetece renovarlo, pídenos ayuda: en Balay tenemos varias propuestas que hacerte, aunque también puedes decidir con la ayuda de esta guía de compra.
Si te quedas con alguna duda, ya sabes: los mejores consejos de amigo están al otro lado del 976 305 712.
Buenos dias,
he comprado un micro ondas mod. 3CG4172X0, y el problema es que al utilizar el grill, alos pocos minutos se apaga, avisé al servicio tecnico y la respuesta fue la siguiente:
Buenos días John
Me comentan en el SAT que lo que le comunicaron al usuario fue que le iban a cambiar el microondas para demostrarle que el aparato funciona así siempre.
Todos los microondas con grill de BSH funcionan así: tienen un termostato y cuando alcanzan una determinada temperatura se paran y cuando baja el umbral mínimo se vuelve a encender.
Si es así, no vale para gratinar, por lo que quisiera saber si efectivamente es así.
Un saludo John
607 66 71 37
Hola John, gracias por contactar con nosotros. Se trata de un sistema de seguridad y el funcionamiento que nos indicas es adecuado. Un saludo.
¿Como puedo limpiar el grill por dentro de la rejilla? Al meter un huevo en el microondas ha explotado y todos los restos de huevo se han incrustado en el grill.
Gracias
Hola Desiree, gracias por contactar con nosotros. Te recomendamos seguir los consejos de este post de nuestro blog para la limpieza de tu microondas. Un saludo.
A mi microondas le pasa exactamente lo mismo: seleccionas la función de gratinar y por defecto el crono se pone en 10 minutos. Pues bien, al cabo de 4 o 5 minutos de funcionamiento, la resistencia del grill se apaga y se tira así otros 4 o 5 minutos más. Avisé al SAT de Balay, vino el técnico y tras varias pruebas se marchó con la cosa de que tendría que hacer la consulta a Balay. Al cabo de un par de días me llamó y me dijo que ese era el funcionamiento normal.
Sinceramente, me parece una estafa de grill y no cumple correctamente su función, pues el tiempo que seleccionas no es el tiempo que realmente está gratinando. He tenido microondas de 50€ a los que el grill les funciona todo el tiempo que le pones.
En fin… la marca sabrá lo que hace….
hola José, contactamos en tu correo electrónico para solicitarte más datos, y guardar tu privacidad. Si necesitas ayuda, o consideras que la incidencia persiste también puedes contactar nuevamente con nuestro Servicio Técnico Oficial 976 30 57 12 para que pase nuevamente a revisar que sucede. Estamos a tu disposición si nos necesitas nuevamente. Un saludo.
hola, tenemos microondas Balay mod 3CG4172XO, hemos tenido varios micoondas anteriormente de diferentes marcas con gratinador, ( Sharp el ultimo ) donde poniamos plato a gratinar, y seguidamente el otro , o sea 2 platos, en este microondas a los 4ó 5 minutos de funcionamento, se nos para el gratinador, he visto comentarios de que es una resistencia que salta al llegar a una temperatura determinada, ¿tiene otra solucion, o tenemos que cambiar de marca de microondas? lastima porque horno , encimera gas, y microondas es todo Balay, Gracias
Hola Jordi, gracias por contactar con nosotros. El funcionamiento es correcto. Según se alcanza la temperatura en el grill, el interruptor térmico corta el suministro eléctrico del grill o lo activa cuando se enfría. El tempo que esté encendido o apagado depende mucho de si el alimento se coloca más lejos o cerca del grill, entre otros factores. U saludo
Buenas.
Tengo un microondas balay con grill. Tenia una duda hay recetas que piden poner la regilla y combinar micronda con grill, mi duda es como puedo hacer eso? No es que no puede meterse metal? Que ocurre con la rejilla?
Gracias
Hola, gracias por contactar con nosotros. ¿Puedes indicarnos el modelo E-nr de tu microondas? Lo encontrarás en una pegatina situada en el propio aparato. Quedamos a tu disposición. Un saludo.
Hace dos meses,compré un microondas modelo 3CG5175BO
Me funciona muy bien,pero tengo una duda,no sé cómo hacer una Piza,del mercado,pues en todas pone las instrucciones para horno
Es posible hacerlas en el microondas y como.?
Gracias por su ayuda
Hola Fernando, gracias por contactar con nosotros. Puedes hacer pizza en un microondas con grill. El tiempo, normalmente varía entre cinco y siete minutos y la potencia necesaria dependerá de cada tipo de pizza. Quedamos a tu disposición para cualquier consulta. Un saludo.
He metido en el microondas un chorizo y me ha salpicado al grill y no puedo acceder a él para limpiarlo. Que puedo hacer? Mi microondas es de la serie cristal
Hola, gracias por contactar con nosotros. La parte que nos indicas no es accesible para su limpieza. Puedes intentar ayudarte de agua para reblandecer la suciedad del grill, por ejemplo un gran recipiente de cristal apto para microondas lleno de agua. Al calentar, cuando se haya generado vapor y se haya reblandecido la suciedad adherida, intentar eliminar la mayor cantidad de suciedad con un cepillo fino de cerdas plásticas suaves. El grill no se debe accionar en ningún momento. Quedamos a tu disposición. Un saludo.