¿Hay alguien que todavía se resista a una comerse una buena pizza? Es uno de los platos más consumidos de todo el mundo, que se presta a utilizar como ingredientes casi todo lo que puedas imaginar (verduras, jamón, maíz, piña…) La puedes comprar fresca o congelada en el supermercado, pero también puedes hacer tu propia creación en casa. Solo necesitas ingredientes de primera y conocer las mejores funciones para saber cómo hacer una pizza increíble con tu horno.
Haz tu propia pizza en casa
Así te aseguras de que estarás utilizando ingredientes sanos, y más de moda que nunca como la harina integral o de espelta, el tomate triturado por ti mismo o verduras frescas para complementar. La elaboración de una buena pizza casera lleva un tiempo, pero cuando la saques a la mesa seguro que no te arrepientes.
Llega el momento de meter la pizza al horno
Una buena masa, ingredientes de calidad y un horneado adecuado son claves para saborear la mejor pizza hecha en casa. La elección de la temperatura y los grados más adecuada puede variar en función de la que quieras preparar. Una pizza fresca de base fina, por ejemplo, tendrá que pasar entre 20-30 minutos en el horno a 250-270ºC. Una congelada, por su parte, solo necesitará unos 25 minutos a un máximo de 210 grados. Si tienes dudas sobre los tiempos más adecuados, solo tienes que consultar las recomendaciones del manual de instrucciones para saber cómo poner el horno para hacer pizza.
¿Y qué funciones del horno deberías utilizar para hacer tu pizza? Si tienes un horno Balay, puedes sacar el máximo partido a estas dos en concreto:
Hornear con doble calor inferior: función perfecta para hornear pizzas de masa gruesa porque conseguirás una base muy crujiente.
Función Horno de leña: es lo más parecido a un horno para pizza tradicional. Utiliza un calor envolvente y más intenso en la base para conseguir unos resultados similares a los de una verdadera pizzería italiana.
¡Y si tienes uno como este también puedes dejar que se ocupe de hacer la pizza! Gracias a las recetas programadas solo tienes que introducir el peso de la masa y el horno se ocupará automáticamente de elegir todos los ajustes para el horneado.
¿Te damos un último consejo para alcanzar la excelencia? Si quieres, puedes utilizar sin problemas las bandejas de nuestros hornos, pero los pizzeros de verdad siempre tienen a mano una piedra para pizza como esta, que te permite un horneado mucho más crujiente, incluso para tus recetas de pan casero.
Ya lo has visto: una buena pizza casera depende de la masa… y de un buen horneado. Recuerda que, si tienes uno de los nuestros, lo puedes registrar en Balay Contigo. En este espacio encontrarás promociones personalizadas, además de los mejores trucos y consejos para triunfar con tus electrodomésticos.
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Quisiera poder ablar ,con alguien de Balay ,que me pueda aclarar un tema ,por favor ?alguna persona responsable de ,Balay Gracias ..
Hola María, gracias por contactar con nosotros. Te hemos enviado un correo para intentar ayudarte. Un saludo
Buenas tengo un horno balay 3HB508XCT me dedico hacer pan de jamon y no encuentro donde ponerlo e probado en varias partes y nada se me arrebata mucho por fuera y por dentro esta un poco crudo me podrían decir en que poción lo pongo porfa. En que poción puedo poner para hacer pan de jamon lo e puesto en varios sitios y no doy con el si pudieran agudamente se lo agradezco. .. gracias
Hola Lorena, gracias por contactar con nosotros. Lo que nos indias puede ocurrir si el horno está demasiado caliente. Te recomendamos precalentar el horno a 200º durante 10 minutos, y luego bajar la temperatura a 180º y hornear durante 20-25 minutos hasta que la corteza esté dorada. Esperamos haberte ayudado. Un saludo
Hola he comprado un horno balay 3H5888B0 y quisiera hacer estos días un asado de paletilla de ternasco con patatas panadera y me gustaría que me dijeran como tengo que poner el horno gracias
Hola Carmenchu, gracias por contactar con nosotros. En este enlace encontrarás una receta de ternasco asado con patatas y manzana de nuestro chef Daniel Yranzo. Un saludo
Hola!!! Acaban de instalarme esta semana un horno Balay 3HB4841x1.
Voy a hacer pizzas en la función de horno leña que recomendais pero yo siempre he precalentado antes el horno y en vuestras recetas no lo indicais en ninguna.
Y tampoco en los programas ya memorizados, en concreto en el de pizza que indica introducir en el horno y ajustar el programa.
Gracias espero vuestra respuesta a ser posible hoy
Hola Pilar, gracias por contactar con nosotros. Si quieres preparar una pizza, te recomendamos utilizar el programa 9 de las recetas preprogramadas. El horno selecciona el tipo de calentamiento óptimo y el ajuste de tiempo y temperatura. Únicamente hay que ajustar el peso. Si lo prefieres, puedes seleccionar los ajustes recomendados en la página 39 del manual de instrucciones. Debes tener en cuenta que los valores de ajuste son válidos para la introducción de los alimentos con el interior del horno sin precalentar. Esto permite ahorrar hasta un 20 por ciento de energía. Los tiempos de cocción se reducen unos minutos si se precalienta el horno. Un saludo.
Hola quería saber cómo puedo hacer patatas panaderas en mi horno 3HB4331X0 en que función puedo ponerlas y otra pregunta es si se le puede subir el volumen del timbre cuando te avisa
Hola Juan, gracias por contactar con nosotros. Para que las patatas panadera te queden en su punto, te recomendamos cortar las patatas muy finas y ponerlas en remojo en agua fría durante 15 mintuos para quitarles el almidón. Después corta y pela las cebollas y sumergelas en agua fría durante unos 2 minutos. A continuación, pinta con un poco de aceite de oliva el fondo de la bandeja y coloca la mitad de las patatas y las cebollas, añade la sal y la pimienta al gusto y después coloca el resto y pon un poco más de aceite de oliva. Después, hornéalas en la función Aire caliente 3D, a 180ºC durante 45 -60 minutos, hasta que estén blandas. Por otro lado, en el modelo que nos indicas no es posible ajustar el volumen de la señala acústica. Esperamos haberte ayudado. Un saludo
Buenas noches, puedo poner la piedra de horno en la base del horno?
Hola Pablo, gracias por contactar con nosotros. ¿Puedes indicarnos el modelo completo de tu horno? Son una serie de números y letras que empiezan por E-Nr y lo encontrarás en la propia embocadura del horno, en una pegatina. Estamos a tu disposición para intentar ayudarte. Un saludo
Buenas tardes tengo un horno modelo 3HB5358B0, podría subir la acustica del horno.
Hola Verónica, gracias por contactar con nosotros. No es posible subir el volumen de los avisos. Un saludo.
Buenas tardes!!! Tengo un horno modelo E-Nr 3HB506XM/03. He cocinado varias pizzas y probado de todas las maneras y siempre queda algo crida la base. Acabo de leer que la mejor función es la de horno de leña y no poner más de 210°. Hoy probaré así, ya que creo que yo le daba más grados . És la mejor opción para hacer la pizza?
Hola Marcos, gracias por contactar con nosotros. Para preparar pizza, te recomendamos la función horno de leña, ya que pone en funcionamiento el calor inferior y el ventilador. El calor llega al alimento desde la parte inferior de forma más intensa,
aportando un ligero calor desde la parte superior. Te recomendamos colocar la pizza en la atura 2 de tu horno, ajustar una temperatura de 200-220º si tu pizza tiene masa fina, y de 170-190º si tu pizza tiene masa gruesa. Esperamos haberte ayudado. Un saludo
Hola hace poco que tengo el horno i me han dicho que la familia unción de horno d leña se puede hacer la carne que sale buenísima ,hoy la querría hacer a qué temperatura la pongo i en qué lugar pongo la bandeja.gracias
Hola Maria Dolores, gracias por contactar con nosotros ¿Puedes indicarnos el modelo completo de tu horno? Son una serie de números y letras que empiezan por E-Nr y lo encontrarás en la propia embocadura del aparato, en una pegatina. Estamos a tu disposición. Un saludo
He comprado un horno con efecto leña, que clase de comida se puede hacer con efecto leña? Solo pizzas? Gracias
Hola Jorge, gracias por contactar con nosotros. La función Horno de leña es adecuada para preparar pizzas y alimentos que requieran mucho calor inferior ya que el calor proviene de la resistencia inferior y de la resistencia circular situada en la placa posterior. Esperamos haberte ayudado. Un saludo
Hola tengo el horno balay con puerta de cristal el programador no es el digital sino el que tiene los dos botones me pasa que cada vez que hago una pizza la masa siempre me queda cruda y la tengo que sacar porque se me quema el queso he probado todas las opciones que me ofrece el horno pero no consigo dar con el punto si me podéis ayudar, gracias.
Hola Carmen, gracias por contactar con nosotros. ¿Puedes indicarnos el modelo completo de tu horno? Son una serie de números y letras que empiezan por E-Nr y lo encontrarás en la propia embocadura del aparato, en una pegatina. Estamos a tu disposición. Un saludo
Hola, tengo un horno Balay modelo 3HB557XM/01, que posición debo usar para hacer una hogaza de pan?, y magdalenas?
Gracias
Un saludo
Hola Juan, gracias por contactar con nosotros. Tanto para hacer magdalenas como para hogaza de pan, puedes usar la función calor arriba y abajo. Esperamos haberte ayudado, un saludo.
En mi horno, después de los 275 grados hay un 3 que he leído que es el nivel del grill. Para que sirve exactamente? Y para llegar a la máxima temperatura tengo que subir la ruleta hasta ese 3 de grill? Un saludo.
Hola Iván, gracias por contactar con nosotros. Para intentar ayudarte, necesitamos que nos indiques la referencia E-nr de tu horno. Se trata de una combinación de números y letras que encontrarás en el propio horno. Quedamos a tu disposición. Un saludo.
El número es: 3hb4331x0/44
Hola Iván, gracias por contactar con nosotros. La máxima temperatura para hornear que alcanza el modelo de horno que nos indicas son 275º. Para alcanzar la máxima temperatura tienes que colocar el mando selector de temperatura en 275º. Por otro lado, la función grill cuenta con 3 niveles, siendo 1 el nivel mínimo, 2 el nivel medio y 3 el nivel máximo. Puedes seleccionar el nivel del grill con el mando de temperatura. Esta función grill es adecuada para asar aves, pescados en una sola pieza y piezas muy grandes de carne. La resistencia del grill y el ventilador se conectan y desconectan alternadamente. El ventilador remueve el aire caliente alrededor de los alimentos. Esperamos haberte ayudado. Quedamos a tu disposición. Un saludo.
Si usasemos la piedra para hornear la pizza, habria que precalentarla primero y luego con la pizza dentro usar la funcion horno de leña?
Hola Virginia, gracias por contactar con nosotros. Para intentar ayudarte necesitamos que nos indiques el modelo completo de tu horno. Se trata de una serie de letras y números que empiezan por E-nr. Quedamos a tu disposición. Un saludo.
El modelo es 3HB5848B0
Hola Virginia, gracias por contactar con nosotros. Si quieres preparar una pizza, te recomendamos utilizar el programa 9 de las recetas preprogramadas. El horno selecciona el tipo de calentamiento óptimo y el ajuste de tiempo y temperatura. Únicamente hay que ajustar el peso. Si lo prefieres, puedes seleccionar los ajustes recomendados en la página 39 del manual de instrucciones. Debes tener en cuenta que los valores de ajuste son válidos para la introducción de los alimentos con el interior del horno sin precalentar. Esto permite ahorrar hasta un 20 por ciento de energía. Los tiempos de cocción se reducen unos minutos si se precalienta el horno. Un saludo.
Hola, me llamo Rosario, quisiera saber en su horno
Balay con función 3D, si es posible hornear croissant en varios niveles, cual serían y a qué grados,la serie es:3HB4131X2/70, Muchas gracias. Un saludo.
Hola Rosario, gracias por contactar con nosotros. La función aire caliente 3D te permite hornear o asar en uno o varios niveles. En la página 21 de tu manual de instrucciones puedes consultar las alturas de inserción. Por otro lado, en función de los ingredientes que vayas a utilizar y de la receta que vayas a seguir tendrás que ajustar una temperatura u otra. Quedamos a tu disposición. Un saludo.
Quisiera saber si en función horno de leña puedo hornear croissant en dos alturas, es por lo que lo compré y estoy muy decepcionada porque no logro dar con la mejor función para conseguirlo, mi horno es 3hb4131x2/70 si me dieran una función específica para croissant les estaré muy agradecida,un saludo
Hola Rosario, gracias por contactar con nosotros. Para hornear en varios niveles, recomendamos usar siempre la opción de aire caliente. Si vas a hornear en dos niveles tendrás que colocar la Bandeja universal en la altura 3 y la Bandeja de horno en la altura 1. Puedes ver más información en la página 21 del manual de instrucciones de tu horno, puedes consultarlo aquí. Esperamos haberte ayudado. Un saludo