5 consejos de seguridad en la cocina

Si hay una estancia que está tomando protagonismo frente a otras zonas de la casa es la cocina. Es ahí donde pasamos más tiempo, ya sea preparando un plato, tomando un vino con los amigos o incluso cocinando con nuestros hijos. Por eso es importante hacer de este espacio un lugar seguro, donde poder disfrutar en familia con total tranquilidad. Y en materia de seguridad, el diseño, las funciones y las prestaciones de tus electrodomésticos, tienen mucho que aportar.

1. Placas

Las funciones de las placas Balay te ayudan a mantener la seguridad en la zona de cocción con prestaciones como estas:

• Función de seguridad para niños: los controles se bloquean de forma temporal o permanente. En este artículo te enseñamos a activar y desactivar el seguro para niños de la placa. Y si no quieres estar pendiente de hacerlo cada vez, también tienes la opción de hacer que el seguro se conecte automáticamente siempre que se apague la placa.

• Autodesconexión antiolvido: retiras la cacerola del fuego y se te olvida apagar la placa… ¿no te ha pasado nunca? Gracias a esta función, la placa se apaga automáticamente en caso de que una zona permanezca mucho tiempo sin que se hagan modificaciones.

• Funciones de tiempo: la función de “programación de tiempo de cocción para cada zona” te permite limitar su funcionamiento a un tiempo determinado, desconectándose automáticamente al finalizar. Además, con la “alarma con duración de aviso regulable”, la placa emite una alerta acústica a la hora programada, para que recuerdes volver la tortilla, remover el guiso, añadir un ingrediente…



• Tecnología de inducción: merece una mención especial en materia de seguridad ya que, frente a las placas vitrocerámicas que alcanzan entre 400 y 500 ºC, la superficie en una placa de inducción apenas llega a los 65 ºC, calentando el recipiente, no la placa, por lo que es mucho más segura y más fácil de limpiar.

• Control de Temperatura del Aceite: con esta función, la propia placa te avisa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura adecuada para introducir el alimento (ya sea para pochar, rehogar, freír, saltear…). Además, mantiene una temperatura constante evitando que el aceite se queme o que los alimentos absorban demasiado aceite.

También las placas de gas suman seguridad en su manejo gracias a prestaciones como el botón de autoencendido integrado en el mando, que hace más sencillo y seguro el encendido de la placa; o el sistema de seguridad Gas Stop, que cierra automáticamente el paso del gas en caso de detectar ausencia de llama.

2. Hornos

El diseño del horno debe facilitar su manejo, porque una manipulación cómoda es también más segura. Por eso, en Balay apostamos por prestaciones como los raíles Confort Plus 100% extraíbles que facilitan la manipulación de bandejas y alimentos garantizando la máxima estabilidad, y reduciendo el contacto con las zonas calientes del horno.

La mayor parte de los hornos Balay cuentan con puerta fría, gracias a varias capas de cristal que garantizan la seguridad al tocar la puerta del horno.

Al igual que las placas, los hornos disponen de diferentes tipos de bloqueos que previenen accidentes, sobre todo con los más pequeños:

• Bloqueo de seguridad de la puerta: los hornos Balay con electrónica Touch Control Profesional, permiten bloquear la puerta para evitar que los niños accedan al interior del horno.

• Bloqueo de los mandos: hay pocas cosas tan atractivas para un niño como los botones y mandos electrónicos; con el bloqueo de seguridad de la electrónica, evitarás que los peques te cambien la programación seleccionada en el panel de control.

• Bloqueo automático de la puerta durante la pirólisis y sistema de aislamiento reforzado para proteger los muebles colindantes de las altas temperaturas que se generan.

3. Lavavajillas y lavadoras

No son “puntos calientes” de la cocina, sin embargo, los lavavajillas y lavadoras también deben contemplar algunos aspectos de seguridad.

• Sistema AquaStop: una fuga de agua en el lavavajillas puede comprometer la seguridad en la cocina. Para evitar este tipo de problemas, el sistema AquaStop de los lavavajillas incorpora un doble tubo de entrada de agua de manera que, en caso de fuga, el agua siempre queda contenida en el interior del tubo.

• Sistema de protección múltiple de agua: las lavadoras Balay cuentan con un sistema que protege al aparato ante posibles fugas de agua.

• Seguro para niños: actívalo en tu lavadora tras el inicio del programa para evitar que los niños modifiquen las funciones seleccionadas en el panel de mandos. El manual de instrucciones de tu lavadora te indicará cómo hacerlo.

4. Campanas

El buen mantenimiento de la campana es fundamental para que funcione con eficiencia y seguridad. Por eso es importante lavar los filtros en el lavavajillas y seguir los consejos de mantenimiento que te damos en este artículo.

Pero para un funcionamiento seguro, también debemos tener en cuenta una correcta instalación, que respete una distancia mínima con la placa: 65 cm si la placa es de gas, y 55 cm si es de inducción.

5. Menaje y orden

Recuerda que tu cocina será un lugar más seguro si…

…Giras siempre hacia dentro las asas y mangos de ollas y sartenes, para evitar accidentes. De esta manera, los pequeños no podrán alcanzarlas y los mayores no os chocaréis con ellas cuando os mováis por la cocina, evitando posibles quemaduras y derrames.

… Colocas bloqueadores en las puertas y cajones de tu cocina para que no se queden abiertos e impedir que los niños los abran.

…Guardas los artículos de limpieza y utensilios peligrosos en armarios altos de la cocina.

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¡Esperamos haberte ayudado!